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anthonysandra
Description du blog :
Ici nous vous décrivons au fur et à mesure notre voyage en Polynésie Française Merci de votre visite
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
08.04.2008
Dernière mise à jour :
04.06.2008
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A la découverte de LA Polynésie Française
A la découverte de LA Polynésie Française
Posté le 08.04.2008 par anthonysandra
Compagnie aérienne (pour ceux /celles que ça intéresse) :
- Air Canada ; de Montréal à Los Angeles (environ 6 hrs), service tout simplement pourri ! / pas souriant/ pas de repas / il faut payer pour manger…ça fait pitié pour une compagnie canadienne…
- Air Tahiti Nui ; de Los Angeles à Papeete (environ 8 hrs), service presque irréprochable/ très professionnels/ avion et uniformes aux couleurs des lagons polynésiens/ 2 repas quand même bons…
Mardi le 5 février passé minuit à Faa'a :
Maeva ! (Bienvenue en tahitien), voilà la première chose que l’on nous dit en débarquant de l’avion…De belles « vahinés » ( femme en tahitien)nous accueillent en nous offrant une fleur de frangipanier ou fleur de tiaré, symboles de Tahiti et en musique de fond, j’entends 2 ou 3 musiciens jouant de la guitare et l’ukulélé. Très exotique !!! Enfin arrivée à Tahiti, à l’aéroport de Faa'a !!!
Mon Tane (Homme en tahitien) m’attend de l’autre côté des douanes (auxquelles je n’ai pas déclaré ni ma farine de maïs pour faire des « Arepas colombiennes », ni mon chocolat « Abuelita » pour faire du chocolat chaud … au cas où j’aurais à calmer la nostalgie de mes habitudes canadiennes) . Ceux qui me connaissent assez, comprendrons que je ne pourrais m’en passer… Nous prenons un taxi et en moins de 3 minutes, nous sommes à l’hôtel… L’Intercontiental Tahiti Resort. Il est presque 1 heure du matin, nous sommes crevés, alors dodo…
Mercredi le 6 février au matin :
Première journée de travail pour Anthony !!! Evidemment, il est plus que stressé. Même s’il connaît très bien son boulot et qu’il excelle dans la plupart des projets qu’il entreprend…
Mais il est vrai que la situation est différente ici ! La Polynésie est un extraordinaire hymne au métissage. On fait communément référence à 4 groupes au sein de la population : les Polynésiens, les métis (appelés Demis : Mix entre Polynésiens-Européens ou Polynésiens-Chinois), les Européens (appelés Popa’a) et les Chinois.
Donc Anthony est un Popa’a. Ceux-ci sont essentiellement des Français installés pour quelques années en Polynésie, venus profiter d’un certain nombre d’avantages liés à leur poste ou statut (salaire doublés pour les fonctionnaires, absence d’impôts sur le revenu et primes diverses) : professeur, militaires, personnel médical, fonctionnaires, restaurateur,…Ils sont surtout présents ici à Tahiti et à Moorea. Reste que même si l’on ne peut pas vraiment parler de racisme, des tensions entre ethnies se font quelquefois sentir, dues aux inégalités sociales et économiques. Voilà ce à quoi Anthony pourrait être confronté…
Puisque Monsieur travaille, moi je n’ai qu’à aller découvrir… Nous avons donc été installés dans une commode et jolie chambre avec balcon, au 3ème étage, avec vue sur la piscine, sur le lagon et sur Moorea. Les levés et couchés de soleil sont époustouflants et du balcon nous entendons, toutes les après-midi, à partir de 16 hrs, un groupe de musiciens qui vient faire son spectacle au « Tiki bar ». L’hôtel est superbe ; il est devenu, selon ce que les gens disent, la référence en matière d’hôtellerie de prestige sur l’île de Tahiti. Emplacement idéal ; près du lagon, vue sur Moorea, 12 hectares de parc et jardin, 263 chambres dont environ 40 sur pilotis, 2 piscines à débordement, 2 bars dont 1 immergé, 1 restaurant gastronomique « Le Lotus » et 1 restaurant style buffet « Le Tiare », 4 plages de sable blanc et un lagoonarium (avec des raies Manta, des poissons exotiques et des tortues). Par contre, tout dans l’hôtel est super cher ! Par chance que nous sommes logés gratuitement pendant 2 mois… Juste pour que vous compreniez combien le coût de la vie est artificiellement élevée en Polynésie :
En dollars Canadiens
L’essence : 1,36 $/ litre
Location de voiture : 80 $/ la journée
Location de scooter : 60 $/ pour 8 heures
Une plongée sous-marine : 75 $/ l’heure
Repas trio au Mc Do : 11$
Accès Internet : 13 $ / heure
Jeudi le 7 février
Aujourd’hui, étant donné que Monsieur travaille encore, j’ai décidé de me rendre au supermarché le plus proche. N’étant pas nourrie par l’hôtel, je dois me débrouiller pour manger…à 15 minutes de marche, se trouve le centre commercial Carrefour. C’est évidement pas le « Carrefour Laval » de chez nous !!! Mais quand même très pratique. On y trouve de tout ; le supermarché, une librairie, coiffeur, un bureau de poste, une banque…
Bref. Il fait tellement chaud et humide ici, qu’en 15 minutes de marche, j’ai l’impression d’avoir perdu 5 kg de sueur
C’est en voyant tous les étalages de produits asiatiques que je me rends compte que les chinois sont très présents dans la culture polynésienne. Je me sens, de plus, rassurée en voyant qu’ici, ils ont beaucoup de produits semblables à ce que l’on retrouve au Qc. Chose très surprenante, j’ai même trouvé un produit bien de chez nous : des canards entiers congelés du Lac Brome et des entrecôtes de bœuf de l’Uruguay!!!
J’achète de quoi manger toute la semaine. Je dois souligner qu’ici la monnaie nationale est le FCFP (franc cours français du Pacifique). Mais habituellement on utilise l’abréviation CFP ou XPF. C’est-à-dire que 100 CFP= 1,16 $ canadien. Ici, il faut donc privilégier les produits locaux (fruits, poissons, fruits de mer…) ! Par ailleurs, je suis contente de constater que la viande n’est pas si chère ici, surtout le bœuf et la viande d’agneau venus directement de la Nouvelle-Zélande (d’ailleurs réputée mondialement pour sa qualité). Nous nous attendions tellement à manger que du poisson pendant 1 an…
Ori Tahiti- La danse Tahitienne
Trois fois par semaine, l’hôtel accueille la troupe des « Grands ballets de Tahiti ». (Présentée au mois de décembre passé à La Place des Arts de Montréal) Contrairement à une idée répandue, la danse tahitienne n’a rien d’un folklore pour touristes…Elle est très représentative de la culture maohi. En général, la troupe, très hiérarchisée, comporte une quinzaine de participants et présentent 5 types de danse exécutées alternativement. Ce spectacle très rythmée comporte donc danse, chants et mimes ! Les musiciens font partie intégrante du groupe de danse et il s’agit exclusivement d’hommes jouant des instruments à percussion et à cordes…La représentation commence vers 20 hrs 30, dure environ 45 minutes et c’est absolument à voir... !!! Mais celle-ci s’accompagne habituellement d’un buffet payant (environ de 90 $C) Comme nous ne voulions pas payer ce prix, nous nous sommes faufilés sur le côté de l’estrade pour ne pas être repérés… Ainsi, on a pu assister au spectacle en entier pour 0$ !!!
Papeete (signifiant « corbeille d’eau »)
La première fois que j’ai visité Papeete (je dis « je » parce qu’Anthony y avait déjà fait un saut avant mon arrivée), c’était un Dimanche en fin de matinée… Déconseillé, pour ceux qui viendront…Le Dimanche, tout est fermé ; on se croirait dans une ville morte / inhabitée. Mais j’y suis retournée par la suite, en semaine et voici un bref aperçu de la Capitale de la Polynésie Française :
La capitale n’est pas très grande et le centre-ville constitue une zone compacte que l’on peut facilement explorer à pied. Malgré que cette ville ne possède ni monument, ni musée réellement digne d’intérêt, elle est très charmante et pratique ! L’artère principale de la ville, le boulevard Pomare, longe le front de mer ; on y trouve les boutiques, les banques, l’office de tourisme, des restaurants, des clubs,…Le quai des ferries et des paquebots de luxe se trouve également à cet endroit.
La ville de Papeete est très bruyante et complètement engorgée pendant la journée. Ici, de toute façon, il ne faut surtout pas s’impatienter… Il faut faire preuve de patience en toutes circonstances, rien ne sert de stresser ! D’autre part, la ville n’est pas dangereuse mais il faut quand même faire attention. Les vols et la petite délinquance sont quelque peu en augmentation dans la ville, mais les agressions à l’encontre des touristes sont très rares…
A part ces légers détails à savoir, sachez qu’il y des peu de choses à voir mais quelques-unes à ne pas manquer, entre autre :
- Marché de Papeete ;
Pittoresque et animé, le marché municipal de Papeete ouvre ses portes très tôt le matin. A partir de 4 hrs du matin, si je ne me trompe pas, et ferme aux alentours de 17 hrs, tous les jours sauf le Dimanche où celui- ci ferme à midi.
Le marché est formé sur 2 étages. Sur le premier niveau, on y trouve les légumes et fruits exotiques, les fleurs aux couleurs éclatantes, les cordées de poissons frais du jour (Mahi Mahi, thon rouge et blanc, bonite, thazard,…) et quelques souvenirs tels que le réputée Monoï, … Sur cet étage, on y trouve des snacks bon marché, très pratique ! Au deuxième étage, tout ce qui est artisanat, des paréos, des colliers de coquillages,…
- La Place Vaiete (les roulottes) ;
La place Vaiete se situe sur le front de mer. On peut y admirer le coucher de soleil, mais surtout, c’est à cet endroit que l’on y trouve les « roulottes ». Les roulottes constituent une véritable institution ici à Papeete ! Il s’agit en fait de camionnettes transformées en restaurants ambulants prenant place à des endroits spécifiques. Anthony et moi en avions déjà entendus parler bien avant d’arriver en Polynésie…
Pour certains, cela peut sembler peu attrayants, mais pour nous, adeptes de tout ce qui est typique, nous avions hâte de nous y rendre !!!
Nous y sommes allés 2 fois déjà et croyez-moi, nous comptons y aller souvent et y emmener tous ceux qui viendront nous voir… Alors voici ce à quoi vous pourrez vous attendre :
Les roulottes prennent place uniquement les soirs à partir de 18 hrs. Chaque roulotte a sa spécialité et ce n’est pas le choix qui manque sachant qu’il y a plus de 25 roulottes dont les battants relevés des 2 côtés deviennent des comptoirs et des tabourets et des tables sont installés pour les clients… Les roulottes représentent bien la population d’ici puisque celles-ci semblent appartenir à des chinois en majorité, quelques unes à des Tahitiens et d’autres à des Français. Les enseignes indiquent énormément de choix : chao men, steak-frites, des pizzas, des plats de poissons frais du jour, des kebabs, des crêpes bretonnes, des gaufres,… Certaines proposent même d’alléchantes grillades sur braises (poissons, entrecôte, …) porc et veau à la broche.
Evidemment, nous avons adorés et c’est absolument à faire ! Les assiettes sont plus que généreuses et les prix très raisonnables ! La première fois que nous sommes allés, nous avons chacun optés pour un kebab (1 poulet/ 1 agneau) avec frite et boisson gazeuse, tout cela pour environ 12 $C / personne. La deuxième fois, Anthony a voulu goûté à une crêpe bretonne et moi au steak / frites. Nous avons appréciés ces deux repas, qui nous ont gavés, et qui ne vide pas trop les portefeuilles !!!
Les Dimanches sont habituellement source de bonheur ! Je suis presque assurée qu’Anthony ne travaillera pas… Sachant que c’est le cas pour le Dimanche 17 février 2008, je nous prépare un programme intéressant ; nous irons à Moorea !!!
Moorea (signifiant « lézard jaune »)
De l’Intercontinental (de Papeete aussi d’ailleurs) nous voyons très bien Moorea, qui nous semble alors si proche ; à peine 20 Km sépare Tahiti de Moorea. L’île sœur de Tahiti est connue pour avoir des paysages époustouflants, un lagon turquoise, beaucoup de reliefs et une végétation luxuriante. Elle est d’ailleurs l’île la plus visitée après Tahiti. Très tournée vers le tourisme, Moorea propose des activités très variées. Il faut savoir que le cœur de l’île est inhabitée mais quand même accessible en voiture et que la population est concentrée dans les villages côtiers (12000 habitants).
Pour s’y rendre à partir de la capitale, il faut prendre un ferry (pouvant transporter aussi des voitures et des scooters) d’une durée de 40 minutes ou un avion (10 minutes de vol). Nous optons évidemment pour le ferry (12 $Can. l’allez -retour) et qui est absolument à faire, puisque la vue est superbe !
Moorea a la forme d’un triangle dont l’une des bases est creusée par 2 baies : baie de Cook et baie d’Opunohu. Mais nous les découvrirons plus tard…
En débarquant du ferry, j’avais prévu nous louer un scooter pour le déplacement. Ce que nous fîmes rapidement puisque nous voulons profiter de la journée au maximum ! Pas plus tard que 8hrs 45 du matin et nous sommes tous les deux sur le scooter près à explorer. Nous longeons la côte par une petite route et le paysage est à couper le souffle !
Durant cette journée, je nous avais planifiée plusieurs activités dont quelques-unes durent tomber à l’eau puisque nous découvrîmes qu’à Moorea aussi presque tout est fermée le Dimanche… Malgré ce détail, nous avons facilement réussi à nous y plaire davantage !
Premier arrêt à un point de vue, au dessus de l’hôtel Sofitel de Moorea. Un vrai décor de carte postale… Nous continuons notre périple en nous arrêtant quelque fois pour admirer le paysage et prendre quelques photos. Nous arrivons à Paopao, petit village niché au fond de la baie de Cook, et nous décidons de bifurquer vers l’intérieur des terres (la jungle) pour monter jusqu’au belvédère. En montant, nous nous arrêtons pour voir les sites archéologiques puis continuons notre ascension jusqu’au point de vue. C’est grandiose ! De là-haut nous avons devant nous les couleurs du lagon, les 2 baies et le mont Rotui (Désolée, nous n’avons pû prendre de photos ; plus de batterie dans la caméra). Le mont Rotui est très connu en Polynésie puisque le nom est utilisé comme marque de commerce des jus. A Moorea on trouve, en fait, la distillerie et usine de jus de fruits, d’où sont fabriqués des jus à partir de productions locales, dont le célèbre jus d’ananas. Ces jus sont pratiquement pures et la variété est intéressante ; mangue, corossol, litchi, guayave…et j’en passe !
Nous redescendons jusqu’à la route principale puis continuons notre exploration… Puis aux alentours de midi nous nous dirigeons tranquillement « Chez Vina » ; petit restaurant que j’ai déniché après maintes recherches dans nos guides… Je voulais absolument trouver un restaurant typique, ouvert le Dimanche midi… La surprise était pour Anthony puisqu’il ne s’y attendait pas ! Chez Vina, la cuisine y est simple mais elle fait honneur aux spécialités locales à de très bons prix. Et surtout, le dimanche midi, ils y servent le Ma’a Tahiti (repas typique tahitien).
-Ma’a tahiti :
Ce repas traditionnel se prépare dans un four creusé dans le sol, où des pierres sont chauffées sur un lit de braises. Il est composé de poissons, cochons de lait, poulet, tubercules, légumes et fruits de la Polynésie. Le tout est enveloppé dans des feuilles de bananier puis dans des paniers de feuilles de de cocotier tressées qui sont déposées sur ces pierres. Le tout est couvert de feuilles ou de toiles et le four est refermé avec de la terre. Il est rouvert après quelques heures de cuisson à l’étouffée et le repas est servit en accompagné de lait de coco fermenté.
Parlant de fruits et légumes, la variété et l’exclusivité que nous avons ici est très intéressante… Plusieurs légumes et tubercules sont cuits, entre autre le taro, la patate douce (jaune), l’igname, le manioc, mais surtout le fruit de l’arbre à pain, le uru. [/SIZE]
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:: Les commentaires des internautes
BravoPosté par Dominique le 12.04.2008
Génial,superbe,tu me donne envie de venir vous rejoindre!!!!Continue ce blog et continue de me faire rever
Bisous
On arrive !!!
Posté par Benoît le 13.04.2008
Salut les amis ! Olivia et moi arrivons demain ! réservez une table chez Vina .
bref, ca à l'air de bien vous plaire et ca fait plaisir à lire ... mettez plus de photos.
c bô !
Posté par Ma couille ! le 14.04.2008
ça me fait baver, je sens d'ici la noix de coco et le gel douche tahiti ! postez encore plus de photos ! je vous embrasse, vous me manquez !!
Profitez!
Posté par Nico le 19.04.2008
Salut les amoureux,
Merci pour ce blog, on se pert pas de vue comme ça, et ça fait plaisir d'avoir de vos nouvelles.
Bon voyage...
Vagisil
Posté par Dave le 19.04.2008
Sandra, ils ont assez de Vagisil pour toi là-bas??? :))))
GOURMANDISE
Posté par Dominique le 18.05.2008
je reconnais bien là votre gout pour la cuisine et la découverte des mets !!!!Et également le grand courage de Thony quand il s'agit de faire du tobogan naturel!!!(lol)
Bisous à vous deux et faites nous encore rever
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